Dépucelage
Devant le yaourt nature, aseptisé fade et un peu crétin, le jeune homme se rappelle la première fois, il devait avoir huit ans, où il avait goûté le lait chaud et mousseux qui sortait directement du pis de la vache: c'était chaud, crémeux, et bien différent de la brique UHT. Une découverte, le début d'une nouvelle vie.