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  • Terroir

    De passage l'autre jour dans une grande ville de France, j'ai poussé la porte d'une boutique de luxe où de charmantes jeunes filles habillées très élégamment vendaient, pour le compte d'une célèbre marque suisse et à des prix indexés sur le cours du platine, des capsules colorées contenant semble t'il de prestigieux grands crus d'arabicas . J'y ai bien noté que, contrairement à ce qui se produit chez mon torréfacteur, çà ne sentait pas le café dans la  boutique.